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東北珍珠米是現(xiàn)在比較受歡迎的一類大米品種，在很多人的家中都有備置，東北珍珠米食用特點(diǎn)頗多，下面簡(jiǎn)單說明東北珍珠米食用特點(diǎn)。
                                                       
東北珍珠米應(yīng)含有豐富的維生素，經(jīng)常用于八寶粥的食材之一。東北珍珠米所含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此被人們稱為中國(guó)稻米中的佳品。

東北珍珠米和普通大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都差不多，只不過珍珠米是圓形的、有光澤。東北珍珠米蒸成米飯吃起來軟糯可口，里面含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，吃了可以滋養(yǎng)腸胃，也有止渴止瀉的功效。

東北珍珠米是煮飯、煮粥都可以。煮的米飯一樣帶有那股淡淡的米香呢，比普通的珍珠米多了一點(diǎn)嚼性，米的彈性和口感都很好。

以上就是整理的東北珍珠米食用特點(diǎn)，以上整理的東北珍珠米食用特點(diǎn)希望給大家?guī)韼椭?，以上?nèi)容可在必要時(shí)進(jìn)行查看。