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魚(yú)臺(tái)綠色大米是很多人會(huì)食用的大米種類之一，但是在吃的時(shí)候是需要清洗的。那么大家知道魚(yú)臺(tái)綠色大米在吃的時(shí)候需要清洗幾次呢？

魚(yú)臺(tái)綠色大米在吃的時(shí)候是需要挑選優(yōu)質(zhì)的大米，挑選魚(yú)臺(tái)綠色大米時(shí)，需要買(mǎi)有光澤、色澤自然、腹白比較小、大小均勻的大米。

魚(yú)臺(tái)綠色大米在清洗的時(shí)候需要注意用手輕輕地將大米搓洗1遍后，然后再用流水將大米沖洗1遍即可，因?yàn)榇竺紫吹拇螖?shù)越多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流逝就更多。

魚(yú)臺(tái)綠色大米在蒸大米的時(shí)候可以使用熱水蒸，大米與水的比例一般是0.8：1，熱水可以使大米快速的膨脹，從而使大米吃著更軟糯。

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