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魚臺綠色大米營養(yǎng)豐富,粒大均勻,晶瑩透亮,潔白如玉,蒸煮質(zhì)量佳,氣味清香,飯粒完整,柔軟爽滑,冷后不硬。魚臺綠色大米的價值不少,下面簡單介紹魚臺綠色大米的價值。
魚臺綠色大米入脾、胃、肺經(jīng),具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。魚臺綠色大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分。
魚臺綠色大米是由稻谷經(jīng)過清洗、脫殼、碾磨和整理后制成的成品。魚臺綠色大米含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、A、E和各種礦物質(zhì)。
魚臺綠色大米呈半透明,有光澤,堊白小,堊白率低,外形呈短橢圓形。魚臺綠色大米潔白完整,有油光,軟而不粘、有韌性,氣味清香,軟硬適口,涼后仍能保持良好口感。
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